BARBARA ELIODORA CUVEÉ SYRAH 2021

Barbara Eliodora Syrah Cuveé 2021

País: Brasil
Região: São Gonçalo de Sapucaí
Produtor: Barbara Eliodora
Teor Alcoólico: 14,2$
Uvas: Syrah
Volume: 750ml

Características

Nosso primeiro Cuvée reúne três safras excepcionais (2021, 2022 e 2023), resultando em um vinho equilibrado e sofisticado. Sua cor rubi intensa, com reflexos violáceos, antecipa uma experiência sensorial envolvente.

Aromas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, se combinam com notas elegantes de pimenta-preta e cravo. No paladar, apresenta corpo médio, taninos sedosos e acidez equilibrada, garantindo frescor e vivacidade. O final é longo e refinado, mantendo os sabores frutados e especiados em evidência.

Versátil, harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos curados, tornando cada momento ainda mais especial.

Sobre Barbara Eliodora

Nas montanhas do Sul de Minas Gerais, nascem os vinhos Bárbara Eliodora. Suas uvas são colhidas no inverno, proporcionando surpreendentes sabores, aromas e sensações. A vinícola está localizada em São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais, tendo sido pioneira no plantio da variedade Sauvignon Blanc no município, usando a técnica de dupla poda. Esta técnica, em uma região agraciada pela grande amplitude térmica entre os dias ensolarados e as noites frescas, é sem dúvida a nova fronteira dos vinhos brasileiros de qualidade. Seu nome pretende homenagear Bárbara Eliodora Guilhermina da Silveira, conhecida inconfidente e poetisa mineira que fez história em São Gonçalo na Campanha do Rio Verde onde viveu até 1819. Sua inumação se dá em altar-mor na igreja matriz, hoje de São Gonçalo do Sapucaí.