Barbara Eliodora Sauvignon Blanc 2024
País: Brasil
Região: São Gonçalo de Sapucaí
Produtor: Barbara Eliodora
Teor Alcoólico: 14 %
Uvas: Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Características
O vinho branco Bárbara Eliodora sauvignon blanc é um exemplar de elegância e tipicidade. Apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante e límpida, indicando sua qualidade sensorial.
No olfato, destacam-se seus aromas marcantes e intensos, em que se pode sentir notas de doce de maracujá e um leve toque de grama cortada, proporcionando uma sensação agradável e refrescante.
Já no paladar, a untuosidade do vinho é sentida desde o início, seguida por uma acidez refrescante que proporciona um final vegetal e fresco. Essa combinação de sabores e aromas é o que torna o sauvignon blanc Bárbara Eliodora uma excelente escolha para harmonizações com pratos leves, como saladas e peixes.
Sobre Barbara Eliodora
Nas montanhas do Sul de Minas Gerais, nascem os vinhos Bárbara Eliodora. Suas uvas são colhidas no inverno, proporcionando surpreendentes sabores, aromas e sensações. A vinícola está localizada em São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais, tendo sido pioneira no plantio da variedade Sauvignon Blanc no município, usando a técnica de dupla poda. Esta técnica, em uma região agraciada pela grande amplitude térmica entre os dias ensolarados e as noites frescas, é sem dúvida a nova fronteira dos vinhos brasileiros de qualidade. Seu nome pretende homenagear Bárbara Eliodora Guilhermina da Silveira, conhecida inconfidente e poetisa mineira que fez história em São Gonçalo na Campanha do Rio Verde onde viveu até 1819. Sua inumação se dá em altar-mor na igreja matriz, hoje de São Gonçalo do Sapucaí.
